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碳酸饮料标准

根据*GB2759.2《碳酸饮料卫生标准》的规定,碳酸饮料应符合如下标准:

1、二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。

2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。

3、果味型碳酸饮料是原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。

4、低热量型碳酸饮料其能量不高于75kJ/100mL。



自制碳酸饮料的做法

材料:1、一个空的饮料瓶子2、凉白开水3、砂糖、食用柠檬酸、碳酸氢钠(小苏打)4、果珍(口味按自己爱好,超市有得卖)

作法:1、将果珍两匙,砂糖两匙,柠檬酸半匙倒入空瓶

2、加凉白开,然后摇匀

3、加小苏打时,切记倒入后要迅速把盖子拧上,动作一定要快,否则化合反应瞬间就喷出来了。

4、放到冰箱里冰镇半个小时以上就可以打开饮用了。



果汁型汽水是指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料,如橘汁汽水、橙汁汽水、剥落汽水或混合果汁汽水等。这类汽水因为添加了一定量的原果汁,除了具有相应水果所特有的色、香、味之外,还有较高的营养成分。在当前食品崇尚健康化、功能化、营养化的趋势下,果汁汽水更是集果汁饮料的营养丰富、滋润纯正和碳酸饮料的凉爽宜人、口感*为一体,香气协调柔和、滋味纯正、爽口,浑浊适宜,有的产品有少量果肉沉淀,深受人们特别是青少年的喜爱。



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