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武汉小吃品种繁多,名扬海外。“不需考究食单方,冬月人家食品良,米酒汤圆宵夜好,毋鱼肥美菜茎香。”清代道光年间(1821-1850年)的这首《汉口竹枝词》,从一个侧面反映了武汉的食俗及其特有的风味小吃。武汉的风味小吃品种很多,历史悠久,如源于战国时期伪清水棕、南北朝时的春饼边、隋唐时的绿豆皮、宋元时的油果、明清时的米酒、面窝。当代****武汉名小吃有:老通城--豆皮、四季美--汤包、蔡林记--热干面、小桃园-瓦罐鸡汤*者为武汉四大名小吃)、谈炎记--水饺、顺香居--烧梅、厚生里-什锦豆腐脑、五芳斋-麻蓉汤圆、同兴里-油香、民众甜食-汰汁酒、福庆和--牛肉米粉、五芳斋--汤圆、老谦记--牛肉豆丝、田启恒--糊汤粉、新农--牛骨头、民生全科小汤圆、楚宝桂花赤豆汤、宝庆牛肉面 、一品香大包、鱼汁糊粉、欢喜坨、精武路鸭脖子、*、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、汪集鸡汤等。


 创业准备流程

  1。首先预定:有意者以网上留言、*交流、电话、传真等方式预订专卖代理区域名额。

  2. 实地参观:到总部所在地进行实地观摩,并与总部工作人员进行业务交流,现场品尝。

  3. 签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

  4. 缴纳费用:****者向总部缴纳****代理费1万元。

  5。技术培训:公司****培训全部产品生产技术,代理商自己加工,简单便捷。小螺号公司以纯正的技艺和丰富的经验总结整理出一整套技术资料,*细致的讲解了整个配方、工艺、流程和实际操作中常见问题、注意事项,将休闲小吃的原料生产过程系统化、标准化,完全实现了“傻瓜式创业”的基本要求。除此之外,技术资料中还详细介绍了经营所需设备、产品价格制定、原材料采购、选址、经营模式等经验,即使没有餐饮行业创业经历的代理商,也可以轻松入门。而代理商在实际经营时,总部会根据实际情况派专人*指导。

  培训内容:一、整体制作流程;二、主要品种配方与制作工艺;三、辣酱料配方与制作工艺;四、炸制工艺及刷料方法;五、所需设备说明;六、销售及盈利模式。

  6。按一般程序办理营业执照,还需要办理卫生许可证和从业人员个人卫生健康合格证。


在国内,小吃通常不作为家庭的正餐,人们会到小吃店或小吃摊位上购买。然而在台湾、新加坡等地,小吃经常做为正餐的替代品。因此某些人选择以经营小吃摊位做为行业,某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙。

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