中山酒店用品,1哥(已认证),酒店用品牌
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- 名称深圳市钜兆商用智能炉业有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张先生
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价格
面议
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- 采购量 1
- 发布日期 2017-01-28 09:01 至 长期有效
中山酒店用品,1哥(已认证),酒店用品牌产品详情
深钜兆商用电磁炉
电磁双头煮面炉
电磁高背矮汤炉
电磁双头双尾小炒炉
中式电磁低汤灶/ 详情说明常规尺寸：600*650*550+200◆汤桶规格：Φ500*H500mm◆额定功率：15Kw◆额定电压：380V◆频 率：50Hz◆防护等级：IP44◆产品用途：食堂、厨房用200-250人份精致大煲汤◆德国进口肖特微晶板◆采用技术****的德国“In fineon”IGBT◆*专利高频线双层线盘，火力更强劲◆不锈钢结构，更加稳固*◆自动出水功能、更显人性智能化◆智能数码显示，容易操控火力大*重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康◆满足IP44防护等级，使用更安心◆超静音工作环境，烹饪更惬意◆*金属柄火力调节备注：可根据客户要求定做！
商用电磁炉选择很重要！
首先，选择商用电磁炉，********重要的就是电磁炉能否像普通传统燃烧炉灶一样，火力均匀。目前，商用电磁炉基本都可以实现大火力加热，但是普遍存在加热不均匀的问题。加热不均匀的主要原因是线圈盘与微晶板不平
行，而是离心偏心的附着在微晶板上。这就造成了商用电磁炉加热不均匀。而加热不均匀有两个坏处：一是炒菜国内温度不均匀，容易产生焦糊味；二是长时间的加热不均匀，造成炒锅起泡、变形。
其次，选用商用电磁炉需要注意的是****基本的东西——做工！做工是影响电磁炉产品成本****直接的因素。商用厨房环境常年潮湿高温，在这样的环境，对商用电磁炉这类电子产品的稳定性是一个严峻的考验。商用电磁炉目前大多使用焊接方式来处理外壳接缝处。焊接方式首先，无法长时间保持，因为在厨房这种高温潮湿的环境下，焊接点****容易氧化。而且焊接方式，不可不免的是焊接死角和焊接漏点。这些细微的缝隙进入商用电磁炉内，****易造成内部电路短路等。
综上所述，商用电磁炉在选用的时候，****需要注意的就是商用电磁炉的五金外观和加热的均匀性。否则购买回来的商用电磁炉，不但没有给自己带来节能的效益，反而是自己生意的负担。
