贵阳花溪牛肉粉培训哪家好
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!贵阳花溪牛肉粉培训哪家好
- 名称贵州大盛餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 贵州 贵阳 乌当区
- 联系人 朱金永
- 价格 ¥1元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-03-14 16:32 至 长期有效
贵阳花溪牛肉粉培训哪家好产品详情
- 价格:电议或面议
- 教学:一对一教学
- 所在地:贵阳
- 培训教材:多种
- 培训师:杨师傅
- 培训课程:多种
- 培训时间:不限
贵阳花溪牛肉粉培训哪家好-贵州大盛餐饮培训
花溪牛肉粉单碗价格8元,成本价格大概是上好牛肉约1.8元,****米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,总共材料成本为3.2元左右,单碗盈利为4.8元左右,按照400碗的*,每天便可盈利1900元左右,加上附属品,利润更高。
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其*的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。花溪牛肉粉选用**,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味*,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
“正宗花溪牛肉粉”培训流程(技术配方)
1、香料的认识
2、香料的处理
3、高汤熬制
4、牛肉的制作包含3种:
①清汤牛肉的制作
②红烧牛肉的制作
③泡椒牛肉的制作
5、卤鸡蛋、卤牛杂(包括卤水)
6、泡菜制作
7、辣椒的制作
8、米粉煮制(不包括米粉制作)
9、装碗方法
10、成本分析
贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界****品牌 。学校****从事:“特色粉面、中式烹调、烧烤、中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。其中,中式烹调:“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列;全能西式:“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列;时尚饮品:“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点”等系列。
学校常年招生,随到随学,包教包会,从零开始学,入学即签订培训协议,学不会可****再学,中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及****技术人才,并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员****提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作等,*做到让学员创业无忧。
学校教学设施齐全,环境*,师资力量雄厚,各项规则制度完善。理论实践融为一体,一次交费学习,长期同类技术****服务与升级,学校在社会中树立了良好的口碑,成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的必要单位。2016年,贵州大盛餐饮培训学校,成为社会公众认可的*厨艺培训学校之一。
地址:贵州省贵阳市观山湖区金阳商业步行街G区G2栋3楼8号
电话:0851-84828020 17784995660 17784985660
*:1261587254 724395410 微信:dscypx
*:www.dscy5*
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