电加热牛肉蒸煮锅,古蔺牛肉蒸煮锅,诸城鼎亮机械(图)

使用夹层锅注意事项：

一、每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加 润滑油，以免干磨，损坏设备。

二、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配， 一切完整无误后，方可通电加热。

三、开机前检查导热油加入量，加油量为离注油口30公分左右。

四、正常使用过程中，可倾式牛肉蒸煮锅，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，牛肉蒸煮锅厂家，敞开加热使用。

五、检查摇柄固定螺栓是否牢固，电加热牛肉蒸煮锅，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。

六、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

1、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。

2、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。

3、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。

4、导热油每使用20锅，应换油一次，夹层锅，古蔺牛肉蒸煮锅，蒸煮锅每使用一个月应把油放完，加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。

5、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。