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钜兆电磁炉|西餐厅制作牛扒就全自动腌制机|华强北全自动腌制机

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钜兆全自动叉烧腌制机

叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

无需烧腊师傅操作的全自动烤鸭炉


智能港式烧味炉,港式茶餐厅连锁店用自动腌制机,全自动烤鸭炉优势:

用普通烤鸭炉 需要全能的烧腊大师傅 一个月工资都要6500左右 而用全自动烤鸭炉只需要中工烧腊师傅 4500左右 ,相对来说节约2000块钱一个月,一台全自动烤鸭炉 给你节约: 按一个月节约2000 一年就是12个月24000 按5年使用算 就是节约12万 2000X12X5=120000


无需人员操作的钜兆全自动浸鸡炉



为烧腊老板解决:

1、招工难、用工贵,华强北全自动腌制机,管理难已成为餐饮界共识;

--能源和人力成本不断攀升;

--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,西餐厅连锁店*全自动腌制机,食品安全难保证;

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;

2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持****化、标准化难题


无需人操作的自动叉烧腌制机


叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。



钜兆港式烧味炉


烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,西餐厅制作牛扒就全自动腌制机,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。


自动浸鸡炉



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