蜀参谋火锅加盟(图)、串串火锅加盟、火锅加盟

火锅加盟加盟优势火锅加盟选哪家好？

1、基础广——火锅作为中国的传统中式产品，消费者对火锅的热情持续不下。

2、平民化——有*调查数据表明超过85%的中国人认为，火锅是****有氛围的聚餐活动。

3、市场大——火锅市场占据很大位置，其中作为火锅主力军的川渝火锅，几乎占据火锅市场的半壁江山。

4、日常化——80后、90后是火锅消费的主力*牌火锅加盟，无论是学生、上班族还是家庭聚餐，火锅聚会已经成为消费者饮食生活中的重要组成部分。

产品目录

1、底料——标准化加工中心 自动化自主生产

2、食材——严选产地食材 空运特色产品

3、*料碗干碟——成都厂家战略合作 ****定制严控品质

4、产品体系——****的研发团队 持续的推陈出新

原生态火锅加盟

　从传统的重庆老火锅，到*锅，到现在的滋补锅底等等也许你觉得火锅一直在变，小编却不这么认为，原生态的火锅加盟一直都没变。而且火锅加盟从来都十分或火爆，火锅加盟，因为以下几个原因。

　　传统的中餐菜单上都可能有几十上百道菜，它们需要不同的食材、调料、火候、制作工序，这种技术上的门槛，加之店与店之间很难在食材选择、菜肴口味、呈现效果上达到完全统一，让一些餐饮品牌难以将自己的门店开出更多。 而火锅，制作工序相比而言更为简单，底料和汤料都可以按统一配方制作，而配菜可以交给供应链，比其他中餐门槛更低，所以火锅店更容易被*。

　　如果是在一个稍具规模的中餐店里，厨师的分工往往会分成切菜、配菜、掌勺师傅等，就算是到了掌勺这一环，也会有头灶、二灶到尾灶之分，来负责不同技术难度和档次的菜。火锅店的高标准化正好解决了这个问题。厨房会统一制作底料、汤料和蘸料，各个门店的后厨只需要做简单的原料调配，剩下的切菜摆盘等工作并不需要那些薪水和资历较高的员工来完成。火锅甚至对前厅服务员的要求也没有中式正餐那么高。后者的服务员往往被要求做斟酒、分菜、布菜这些更体现服务细节的工作，而火锅则是菜上桌之后，肥牛火锅加盟，一切都由顾客自己来操作，对前厅服务员数量和质量的要求也就可以默默再省一点。

　　有数据显示，火锅品类的毛利率很高，比一些好一点的餐饮的毛利还要高，究其原因主要得益于火锅菜品的标准化、底料调料的工业化生产，串串火锅加盟，另外就是火锅加工过程、工艺非常简单，基本是切配，省去了花大钱请厨师的成本。做餐饮的看重的就是翻台率了，在传统中餐店，点菜过后你得等着厨房一道一道地烹饪、上菜，要遇到一群客气的吃友，你还可能吃得又慢又矜持。

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