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木材表面水分剧烈蒸发的同时，要吸收大量的汽化热，引起木材表面的冷却。这些因素都加速了木材内部水分向表面的移动。

真空条件下，干燥装置内空气稀少，不能采用通常的加热方法。为解决真空干燥时对木材的加热问题，蔬菜烘干机，采用高频不断加热的方式抽真空干燥。高频真空干燥可消除常压干燥情况下容易产生的表面硬化开裂现象.高频真空干燥木材内部和表面之间压力差较大。

　目前的木材烘干设备包括木材烘干窑，木材真空干燥机，和隧道式烘干设备，由于木材干燥设备的相关资料一般只注明产品型号、容量、壳体材料、控制装置、数量、价格等，由于各种材质的不同，很难对烘干温度，介质升温速度及温度分布，干燥室保温、密闭、防腐蚀性能，****蔬菜烘干机，能源消耗，蔬菜烘干机供应商，干燥质量，干燥成本等技术经济指标进行详尽的说明。同时，由于用户的要求的一不致性，干燥设备制造企业也很少制订本企业某种型号产品的企业标准，因而投入批量生产需要企业进行摸索工艺，需要一定的时间来把握设备的应用。