酒店厨房设备,厨房设备,北京金捷能机电工程

如何选者厨房设备？

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

厨房设备厨房设备

随着工业和科技的进步，使得我们日常生活中，无论是家用还是餐饮业****的厨房设备，也是不断的丰富和升级，也为人们提供了更为洁净和营养的饮食。如今各商家也是噱头不断，退出花样繁多的厨房新设备，对于其功能也是吹的天花乱坠。对于消费者而言，无论是自己买了家庭，还是准备餐饮企业而采购的。怎样辨别市面上厨房设备的优劣和是否达到其宣传要求的，便是客户****为关心的问题。

厨房设备按其功能的划分，目前市场上提供的通常有热厨区和储藏设备，食品机械和洗涤设备这几大类。其中占据主体部分的就是热厨区，就是通常所用的厨具各项设备。对于其中的节能灶和油烟机一定要认真挑选，对于其功率和废弃排放，噪音三方面要认真考察。而其他的功能设备，更重要的是要求商家对于其安装和平时如何*的信息一定要有详细的说明和指导，以便在购买厨房设备时，能够*享受到高新技术厨具对于健康饮食的帮助。

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如何选择厨房设备之刀具篇？

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厨房设备厨房设备

厨房刀具，厨房设备，对厨房来说是非常重要的一部分厨房设备，很多材料买回来后，不锈钢厨房设备批发，都要经过斩、切、片等处理才能成为*的食材，就比如说肉，你买肉回来，不可能把一整块肉入锅处理，只能是进行切片或者其他的处理之后，才能成为****美的食材。所以，一副好刀具，对厨房来说，对厨师来说，是必不可少的。

但我们可能会有这样的感觉，有些厨房刀具用不了多长时间，就钝化了，所以，在选购厨房刀具的时候，一定要加以选择和鉴别。

首先，要看刀具的材料，材质不同，刀具的硬度也就不同，锋利程度也就不同，一般情况下，不锈钢制刀会更受消费者的欢迎。但具体的材料，要看个人的爱好来选择。

第二，看刀具的设计。现在很多刀具企业都遵循人性化的设计理念，一把刀拿在手中，用起来要轻便，又要*，活动自如，这样的刀具，在设计上必然是要下一番功夫的。

第三，刀具的安全性能。这就要在刀具手柄的加工中多加注意，要让人握在手中刀具就不会轻易脱手，否则就容易造成对使用者和其他人的伤害。

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厨房设备

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厨房设备厨房设备

厨房设备的安装及验收

厨房设备安装的施工规范

吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法，后衬挂板长度应为吊柜长度减去100毫米，后衬挂板长度在500毫米以内的使用2个加固钉，在800毫米以内的使用3个加固钉，加固钉长度不得短于50毫米，安装时应先调整柜体水平，然后调整合页，保证门扇横平竖直;吊柜高度应为吊柜底板距地面l500毫米以上，上方需加线板时，应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平，两组吊柜相连，酒店厨房设备，应取下螺丝封扣，用木螺丝相连，并保证两吊柜柜体横平竖直，门扇缝隙均匀。

底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔，以便躲让有关设备，孔侧不得出现锯齿状。

安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号尺寸在台面上划线开槽，水槽与台面板的连接要用配好的吊挂螺丝夹紧调平，加密封胶封边，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。

安装水，可直接在不锈钢板上打孔，也可在其他台面上打孔。要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。

厨房设备的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。

安装灶台，不锈钢厨房设备制造厂，要注意根据气种选择正确的灶台，安装时要锁1紧气管的喉箍，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否i安装完好。

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