鲜蛋桃酥|秋香食品|鲜蛋桃酥哪家强

桃酥做法需要注意：传统的桃酥需要使用臭粉，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存，一般家庭不方便购买使用，所以这款配方里省略了臭粉。

桃酥的做法：

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。

3、将核桃碎倒入面粉中，鲜蛋桃酥哪家强，混合均匀。

4、把面粉倒入*步的植物油混合物，鲜蛋桃酥，揉成面团。

老式小桃酥的做法：

1.称量好面粉和小苏打，鲜蛋桃酥批发，混合均匀后过一遍筛

2.鸡蛋打在干净的容器里加糖搅拌均匀

3.加入玉米油

4.充分搅拌均匀

5.将过筛的面粉筛入蛋液里

6.和成面团盖上保鲜膜饧10分钟

7.将面团搓成小圆球粘上一层芝麻放烤盘里，然后轻轻按扁，鲜蛋桃酥供应，

8.预热烤箱190度上下火烤15分钟即可

9.烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透不酥脆的。