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一键制作烤炉教程

如何做一只体感丰腴色泽饱满，富含卤汁，滋味醇厚的烧鸭呢， 这可能太考验大厨的功力了，火候与时间的把握特别重要，每次烹饪的时投入的精力特别重要。

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广式烧腊是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为"烧"和"腊"两种，但是现在人们总是将"烧腊"连在一起叫。

烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，烤鸭炉，外形美观，风味*。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，智能烤鸭炉好用吗，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出"中外结合"的广式腊味，名扬海内外。