开封金婆婆小面招商|金婆婆餐饮

　　比如辣椒的制作，长一两寸、气味微呛、香而微辣、色泽鲜红的干辣椒是垨选，在铁锅里翻炒烘干，冷却后放入石凹，再用木槌捣制，用油熬炼，辣椒的*，在重庆小面里，得到蕞畅快的释放。对于重庆小面的做法，每家面馆里都藏着一点小秘密，重庆小面馆培训，暗含着轻易不外传的诀窍，这其实也是重庆人生活的秘密和诀窍。比如制面，重庆小面用的是“水面”，又称其为“水叶子”。

　　味道正宗，深受广大消费者的喜爱。一碗热腾腾又油浸浸、辣乎乎又麻嗞嗞的加红加青重庆小面，汤底麻辣浓郁鲜香，喝上一口辣汤，实在是快意享受。加红加青重庆小面辣不烧胃，麻不刺喉，一碗纤细柔韧的面条端到眼前，小面的香气扑鼻而来，让人胃口大开，色泽红亮的辣椒油辣而不燥、香味醇厚，让人回味无穷。觉对是重口味爱好者的蕞爱，不能吃辣的朋友也可选择微辣口味，同样能感受到重庆小面的特殊麻辣味。