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片冰机是制冰机的一种，按水源区分，可分为淡水片冰机，海水片冰机，一般多为工业制冰机。

国外的品牌在中国比较有名的有美国SCOTSMAN，德国MAJ*OGT等。国内主要生产厂家是福建雪人、烟台冰轮等公司，随着制冰机制造技术的日渐成熟，片冰机行业在中国如雨后春笋蓬勃发展，完全打*了以前全部依赖进口的局面。

陈列柜

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食品冷藏陈列柜作为食品冷链中的末端设备，对保证食品品质和安全起到了重要作用。对于敞开式食品冷藏陈列柜，风幕主要是将柜内外空气隔开，对隔绝外界热量的渗透有着重要的作用，同时风幕性能对柜内温度和速度分布也有较大影响。研究者主要从风幕流动及换热机理和风幕优化两个方面来展开。

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