大型豆腐干机_震星豆制品机械设备_豆腐干机

补钙高手：豆腐、腐竹、豆腐干机、豆腐皮

豆制品虽好，但是很多人对豆制品的认识存在一些误区。

　　误区一：红豆、绿豆也属于大豆制品

　　大豆制品一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。

　　这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于****蛋白。

　　淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，豆腐干机，其淀粉含量高，营养更接近粮食。

　　当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。

　　误区二：所有大豆制品都能补钙

　　大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。

　　北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源。

　　内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少。

　　打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，自动豆腐干机，豆浆补钙效果较差。

　　误区三：痛丰病人不能吃大豆制品

　　很多人深信大豆制品是高*呤食物，因此痛丰病人不能吃。

　　虽然在同等重量的前提下，豆类*呤含量与瘦肉类相似，但是，人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。

　　100克瘦肉很容易吃下，但吃100克大豆就有些困难了，大型豆腐干机，相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。

　　在大豆制品加工、制作、烹饪过程中，有相当一部分*呤会溶解于水中而被去除。

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大豆的优势有哪些？

随着豆制品市场的需求量年年增高，我国近几年的大豆市场非常活跃。

很多豆制品设备生产线厂家都会采用东北大豆，近几年，东北大豆几乎都是非转基因大豆供往全国。

豆制品设备生产线上的大豆也是分很多种，其中东北大豆用的比较多，因为东北大豆体圆，豆腐干机，

饱满，其他地方的大豆大多为长圆形，相对于苏北大豆蛋白质含量高，不饱和脂肪酸含量也高于苏北大豆，

且营养丰富，但是淀粉含量相对的低，所以一般豆制品设备生产线都会使用东北大豆来作为原料。

大豆的历史及优势有哪些?

大豆，中国古代称菽，是一种含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形或球形，颜色有*、

淡绿色、黑色等多种，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆****常用的是来做各种豆制品、豆油、炼酱油及提炼蛋白质。在豆制品设备生产线作为原料，是使用的****多的一种途径。大豆原产我国，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。 我国自古栽培豆类，至今已有近5000年的种植史，全国普遍种植，在东北、华北、及长江下游地区均有大量出产，

以东北大豆质量出产量比较高。目前世界我国的大豆出口比较多，中国出产的大豆尤其是东北江淮以南出口量比较多。

中国大豆本身的营养价值很高，历史悠久，中国大豆获、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，营养价值之高，

脂肪含量低的优势*于各国及各地区。 未来，市场也会越来越大，中大型豆制品设备生产线会越来越多。

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