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鑫诚干冰提示您 冰箱存干冰有风险

楚天都市报讯 (记者胡勇谋)买回一篮子螃蟹,发现里面放着一包用于保鲜的干冰;打开一盒冰激淋月饼,发现里面也有干冰用于保鲜。昨日,来自我省消委的提示称,吃完螃蟹和冰激淋月饼后,干冰要丢弃,不要放在冰箱内,会存在风险。

据了解,很多消费者买了含有干冰保鲜的食品后,食品吃完了,干冰却舍不得扔弃,认为其保鲜效果好,汕头干冰怎么卖,会将干冰和其他食品一同放在冰箱里。其实这种行为会带来的潜在风险,一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量,危险就容易发生。

鑫诚干冰 消费提示称,干冰存在风险。在常温下,干冰****易挥发,升华为*、无味,比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于完全密封的容器中,汕头干冰多少钱,否则很容易发生膨胀。建议将不用的干冰及时舍弃,或放置于非密封的空间里。







我看了贵报昨天的一个报道,得知雪糕、蛋糕需要用干冰来保温,而且用鑫诚干冰 但我很奇怪为什么不用普通的冰来保温呢?如果干冰保存效果比冰好,为什么我所见的广州的雪糕店和蛋糕店很少使用?

许*

在某些雪糕或蛋糕的外卖包装盒里,会放有一些用来保温的“冰粒”,这些“冰粒”俗称“干冰”,由于温度****低,直接接触会瞬间冻皮肤。那为什么不用更“安全”的湿冰来保存呢?知道达人特地派出记者问个究竟。

保存雪糕:惟干冰方便又够冷

干冰是固态二氧化碳,即二氧化碳在-78.5℃低温下结成的固体,室温常压下并不会融化变为液态,汕头干冰批发,而是吸收周围环境的热量,直接变为气体,这个由固态直接变液态的过程称为“升华”。

记者就干冰的特性咨询了广州供应餐饮行业干冰****多的某雪粒公司,该公司负责干冰销售的潘先生向记者介绍,干冰,目前广州餐饮行业的干冰使用并不普及,该公司的客户是哈根达斯公司,其次是科研机构,用来保存DNA之类需要急冻的物质。

用鑫诚干冰保存 效果绝好


鑫诚干冰总结一下,干冰冷冻有两大特点:

一是温度低。干冰是固态的二氧化碳,固态变为气态升华吸热,让外界温度低(应该可以达到零下78度),冰是固态的水,固态变为液态液化吸热,冰水混合物温度算作一种晶体,融化时温度不变——就是零度了)。(注意一点,由于干冰升华吸热让外界温度低,迅速冷冻不会使多汁的食*冷冻速度慢造成*,解冻后食物细胞可能会溃烂、留汁……然后就容易*了)

二个是干冰升华变成气态的二氧化碳,二氧化碳隔绝氧气使食物不宜*。二氧化碳性质比较稳定,很少和食物发生反应。冰化成水,水的参与使很多反应进行,可能加速了食物的*。

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