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辣椒烘干机烘干工艺

1、辣椒原料含水率很高，一般为75％一85％，要先将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，汕头真空干燥箱，随后再进行第二次烘干；

2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节；

3、采用分段烘干法，分段烘干是当下辣椒烘干较优越的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致，真空干燥箱哪个好，红润光滑，含水率平衡。

西原热能空气能辣椒烘干设备

西原热能空气能辣椒烘干设备：

空气能辣椒烘干设备是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，真空干燥箱哪里便宜，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。空气能辣椒烘干设备能较好地保持辣椒原有的色泽、风味及营养成分。

西原热能空气能辣椒烘干设备性能特点：

　　1）安装方便：安装、*方便，占地面积少，可装于室内、外；

　　2）有效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为锅炉的1／3：电加热1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。

　　3）环保*：无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。

　　4）运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的*、*、*、短路等危险，是一种安全可靠的全封闭干燥系统。