方锐机械(图)|银川多功能蒸汽凉皮机|凉皮机
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凉皮机操作员应注意事项:
1、首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2、要把水加到一*置,凉皮机,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置。(注:浮球的一端要直接通到水*上保持经常有水)
3、打开加热器开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。
4、做凉皮时,兰州多功能商用凉皮机,现将面水倒入料斗中,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、凉皮越厚,否则越薄。
5、本机上有涂油装置,银川多功能蒸汽凉皮机,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)
6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇,切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。
8、工作完备后,首先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关。以此类推,关闭所有开关即可。
9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定。
蒸汽凉皮机以其*的设计,不锈钢的制作工艺,不仅避免了蒸汽凉皮机的机身生锈,而且该机器的外观集美丽、*、坚固与一身,它的机身非常的轻巧,在设计方面非常的合理,结构紧凑,凉皮机在移动和维修的时候非常的方便,实用性非常强,不会占据太大的地方,深受食堂、学校、饭店、餐馆、宾馆等客源量非常大的地方的喜爱,他们在使用之后都对全自动蒸汽凉皮机赞不绝口。
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