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真空滚揉机在使用过程中遇到的问题

　真空滚揉机在使用过程中遇到的问题，火腿滚揉机，总结出了真空滚揉机真空泵常见故障与维修方法如真空度不够、真空泵卡住、噪音大、非常热等，让更多遇到此问题的用户不用花钱，便可以自己解决。

1、电机接线有误，电压过低 维修办法：重新接线；核对电压

　　2、泵或电机卡住 维修办法：除却电机风扇罩试转泵和电机找出泵或电机故障

　　3.环境温度低于5℃油粘度大 维修办法：加油前先将油加热至30℃左右

真空滚揉机
　　在肉食产品制作生产的过程中使用小型滚揉机对原材料进行加工和生产已经成为目前阶段比较实用的一种方法。生产与真空滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关，比如，2﹨4号猪肉，熟食品真空滚揉机，分割修整为5-10公分左右的条状，经盐水注射和嫩化，滚揉机厂家，或者经嫩化和绞肉后，再进行滚揉，滚揉机，在时间上是不太一样的，再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响，一般真空度高点的好，同时控制小型滚揉机滚揉期间的的温度，时间是2-3-4-3，即滚揉2小时停3小时，后边同。滚揉机可以抬头和低头，z能在中间设计有抬头和低头的时间，有利于滚揉效果。
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