烘焙学校|现代烘焙学校|赛西维烘焙学校(****商家)

赛西维烘焙学校成立于2003年，十五年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才，就业率高达到百分之九十五以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，****远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内优l秀技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超l强的动手能力。

软欧面包：一般为较高成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，馅料应为面团重量20%以上，*较为柔软，可应用各式馅料来做成****终之烘焙品。其特性为成分较高，配方中含糖、蛋、油脂量较多，外表形状及馅料变化多，外观*亮美观，内部*细致均匀，风味香甜柔软。

新软欧面包是源自欧洲、东方口味、湿软Q醇的面包。****l大的特点是:营养，好吃，低糖，低油。

作为早餐吃

新软欧面包的****l大特点是既有欧洲面包的营养价值，健康原料。又有东方面包的湿软Q弹的口感。全家作为健康早餐，可直接吃，也可撕着吃，烘焙学校，与牛奶、豆浆、咖啡搭配吃，也可以电烤箱加热，夹黄油、夹荷包蛋或做三明治吃。

赛西维烘焙学校成立于2003年，十五年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才，就业率高达到百分之九十五以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，****远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内优l秀技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超l强的动手能力。

学校现开设二十多个烘焙、咖啡、西餐****。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！

东莞赛西维烘焙学校蛋糕西点老师就为各位分享一下瑞士蛋糕卷的制作方法！

瑞士卷鸡蛋375g高筋粉45g 　红砂糖150g低筋粉150g 　盐1.5g奶水15g 　蛋糕油9g色拉油38g 　制作过程：1、将面粉提前过筛，炉提前预热。2、鸡蛋、糖、盐加入搅拌缸，慢速搅拌至糖溶。3、加入蛋糕油，搅拌1分钟，现代烘焙学校，加入面粉、奶水慢速拌匀，高速搅打6分钟左右至湿性起发4、慢速排气1分钟，学习烘焙学校，同时慢慢加入色拉油，烘焙学校收费，搅拌均匀。5、入炉上火180度，下火150度，调盘后再烤5分钟。6、烤熟后用冷却架脱盘，调整面朝上冷却40度左右抹果酱卷起。