烤鸭蛋_洛阳烤鸭蛋制作方法_豫远蛋业(****商家)

7、我是懒人一枚，直接倒挞水。

8、放入预热好的长帝CRTF32K烤箱，中层上下火，180度15分钟。

9、直至颜色金黄即可出炉。

10、撒层椰蓉，增加口感。

11、蛋白放在无油无水的容器里，加糖

12、打发至硬性发泡。

13、用勺子抹在挞上

14、放入预热好的烤箱，上层上下火，180度15分钟。

15、烘烤结束，取出即可。

小诀窍

1、这个面团蓝带称萨布莱油酥面团，烤好后像饼干一样脆硬。味道浓郁，比甜酥面团甜，可用于制作馅饼和塔，或原味甜点饼干。

2、整个过程我用了一个鸡蛋，蛋黄做挞皮，蛋白做酥皮。挞皮也可以用全蛋液制作。

3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。

皮蛋肉卷

材料鸡蛋，猪肉，南阳烤鸭蛋哪里制作，木耳，海米，油，盐，酱油，味精做法1、猪肉剁细。

2、葱姜切细末。

3、葱姜末和肉馅混合。

4、木耳、海米泡发和少许蛋皮分别切细，加盐、少许酱油、味精一起和肉馅调均匀。

5、取几个鸡蛋打入碗中，顺时针搅匀（蛋液加少于面粉）

6、锅内加少许油滴，均匀沾满锅底，烧热。

7、倒入蛋液，来回翻动，摊均匀，一面凝固后，安阳烤鸭蛋类型多种，边缘用铲子掀起，翻到另一面。

8、将肉馅抹在蛋皮上。

9、从蛋皮一端卷起，注意要卷紧一些。

10、卷好放在盘，洛阳烤鸭蛋制作方法，入锅蒸熟即可（开锅蒸15分钟）

11、蒸好的蛋皮肉卷晾凉，吃的时候均匀切成段即可。

小诀窍

1.皮蛋不要过早放，以免炒散了影响看1相。

把皮蛋先煮熟再用也主要是这个原因。另外，我一向不爱糖心蛋~~~

2.剁椒，老抽，蚝油里都有咸味，所以加盐的时候一定要注意用量。口味清淡的话可以不用加~~~

上汤皮蛋豆苗

简介 或许跟广东的天气有关，广东人的餐桌上，经常会看见滚汤的身影，像番茄蛋花汤、丝瓜蛋花汤、豆腐鱼头汤、上汤皮蛋豆苗、番薯煲菜心汤、奶白菜煲肉丸汤等等。这些汤水既快手又能给身体快速补充一些水分，做法也十分简单，烤鸭蛋，让懒人的饭桌上也可以顿顿有菜有汤。

材料

豆苗，皮蛋两只，姜片，油少许

做法

1.皮蛋去壳，切成小方块，备用。

2.豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。

3.汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。

小诀窍

备注：切皮蛋前，可在刀口抹一层薄薄得油，这样切出来的皮蛋会很完整，不黏刀。