精酿酒吧酿酒服务|江苏精酿酒吧|喜啤士(查看)

精酿啤酒设备，是在酿酒过程中不可缺少的重要因素。那么精酿啤酒设备如何更有效的过滤麦汁呢？下面喜啤士酿酒服务带您来了解一下：

麦汁过滤分两步进行：一是以麦糟为滤层，利用过滤的方法提取出麦汁;二是利用热水冲洗出残留在麦糟中的麦汁，称第二麦汁或洗涤麦汁。

麦汁过滤****常用的是过滤槽法。过滤槽的槽身内安装有过滤筛板、耕刀等，槽身与若干管道、阀门以及泵组成可循环的过滤系统，利用液柱静压为动力进行过滤。另外就是，除了静压过滤外，还有压滤机过滤，对醪液加压，从而得到清亮的麦汁。

啤酒我们都很熟悉，是比较常见的酒水。那么喝啤酒的好处，您都了解多少呢？下面跟随喜啤士酿酒服务的小编来问你讲一讲：

啤酒好处多多

啤酒具有比较高的水含量，可以解渴，同时，自酿啤酒设备中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可以减少兴奋过度的紧张情绪，可以有效的****肌肉松弛，另一方面，能刺激*，*****的消化，精酿酒吧酿酒服务，除此之外，啤酒中低含量的呐、酒精、核酸能增加大脑血液的供给。和适量的啤酒还可以稳定情绪。

啤酒设备，江苏精酿酒吧，我们都了解在酿造过程中，精酿酒吧酿酒服务，所不可缺少的设备。那么当我们在使用啤酒设备煮出糖化法时，都需要注意哪些事项呢？下面喜啤士酿酒服务来为您讲一讲：

啤酒设备煮出糖化法注意事项：

(1)采用煮出糖化法，能源消耗较大，比浸出法工艺大约好20%。多次煮沸需要大量的能源和时间，因此在工厂中应尽可能减少煮沸次数(1~2 次)和煮沸时间(生产浅色啤酒以10~15min为宜，深色啤酒为20~30min较好)，以降低费用和缩短糖化时间。

(2)采用煮出糖化法，若要保护酶活力，精酿酒吧酿酒服务，合醪时必须开启搅拌，将煮沸醪液并于剩余醪液中，决不能反向并醪。采用煮出糖化法，需要用未煮沸醪液中的酶来分解淀粉，因此总醪液不能煮沸，以避免煮沸过程消灭醪液中所有的酶。