鹤壁鸡蛋皮蛋市价_豫远蛋业(在线咨询)_鸡蛋皮蛋

　这次的皮蛋豆腐加了点榨菜在里面，味道更好，推荐给大家做来尝一尝。

原料：

皮蛋、榨菜、内酯豆腐。

调料：

香油、鸡精、白糖、盐。

准备工作：

　　榨菜切成碎末，皮蛋剥好后用筷子夹碎，鹤壁鸡蛋皮蛋市价，豆腐倒出搅碎。

做法步骤：

　　1、把榨菜碎、皮蛋碎和豆腐碎到在一起，加入盐、鸡精和少量白糖搅拌均匀。

　　2、食用前滴入少许香油即完成。　三伏天没有胃口吃饭的时候，我****喜欢做的菜就是双椒拌皮蛋，这可是我奶奶****拿手的夏季开胃菜，酸酸辣辣的味道绝1对能让你胃口大开，是嗜辣人士不可多得的家常开胃菜。

烧椒皮蛋的调味方法

　　既然烧椒和皮蛋都处理好了，鸡蛋皮蛋，接下来就可以开始调味了。每个人都有自己喜欢的调味方法，在此推荐烧椒皮蛋比较常用的几种调味方法，济源鸡蛋皮蛋加盟*码，供你参考。

　　1、在撕成条或切好的烧椒里加适量盐、鸡精、蒜末、醋和香油，拌匀后浇到皮蛋上面就行了，还可以再点缀一些葱丝。

　　2、起锅热少许油，放蒜末炒香且关火，加烧椒、盐、生抽、香醋、香油和白砂糖调匀，倒在皮蛋上面就好了。

　制作要领：

　　1、皮蛋提前煮，能够让皮蛋内部凝结，再切也方便不沾刀，这样再煮出来的粥不会因为混合了皮蛋的软心发黑，仍然是雪白的。

　　2、粥中放姜丝和白胡椒粉都能去除皮蛋和肉的腥味，让粥更鲜美。

　　3、肉丝入锅后，迅速拨散，煮到发白了立刻关火，不要久煮，否则肉丝容易变老。不用担心肉不熟，粥沸腾的余热也已经足够把肉丝焖熟了。