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蓝莓主产区的栽培面积与产量

  2001年世界蓝莓生产面积45521h㎡。世界平均单产3886.4kg/h㎡,总产量176911t。2001年美国和加拿大的总产量占全世界总量的79.90%,栽培面积占世界总面积的85.5%。过去10年间,世界种植面积增加了30.38%,美国、加拿大、欧洲分别增加了10.13%、31.21%和126.42%。世界总产量增加了68.48%,而美国、加拿大、欧洲分别增加了55.44%、58.13%和150.72%。中国对蓝莓的研究及栽培业已启动,有关单位已经引进了国外许多蓝莓品种,并对其进行了广泛的研究。相信在不久的将来,中国的蓝莓生产也将在国际上占有一席之地。



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蓝莓的营养价值


酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质,仙桃蓝莓,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和****等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种*有明显的*作用,同时****作用也非常强大。

紫檀芪

紫檀芪,有着丰富的价值,属于*制品中的**活性成分,对于*的****都有一定的效果。而蓝莓恰恰富含紫檀芪。根据统计,连续服食含有紫檀芪的蓝莓8周之后,结肠中的*前期病变情况减轻了57%。减少细胞的扩散,而且能够*引发*的某些确定的*,这两者都被认为是的风险因素。

超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶可清除*内过多的*的氧自由,是对健康的有益

有的保健作用,可****动脉粥样硬化,*****引起的心脑血管疾病。降低脂质过氧化物的含量。蓝莓中超氧化物歧化酶含量非常丰富。

美国哈佛大*合认证阿拉斯加*蓝莓的****性能比其他产地的蓝莓高出5-10倍,这是因为阿拉斯加有着*的气候与地理环境,几乎没有污染,夏天24小时白昼,冬天24小时****夜,使得阿拉斯加*蓝莓具有****高的实用价值,当地的居民因为长期食用蓝莓。


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蓝莓品种品种介绍(南方高海拔地区)

一、北高丛蓝莓

1、布里吉塔(Brigitta)1979年澳大利亚发表的品种,晚熟种。树势强,树高中等。果粒大,甜度BX14.0%,酸度pH3.30,香味浓,果味酸甜适度,是同一时期品种中果味好的品种。果蒂痕小而干。土壤适应性强,两年生蓝莓,已经普及各国。是作为鲜果*的培养种

2、蓝丰(Bluecrop):*推荐高丛蓝莓品种。适合北方和南方600米及其以上地方种植!

1952年由美国美国新泽西州发表的品种,是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)杂交育成,中熟品种,是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮,树冠开张,幼树时枝条较软,*寒力强,。丰产,并且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,两年生蓝莓,果蒂痕干,具清淡芳香味,未完全成熟时略偏酸,风味佳,甜度为BX14.0%,酸度为pH3.29,属鲜果销售优良品种。建议作鲜食品种栽培。

3、都克(duke):推荐高丛蓝莓品种。可以与‘蓝丰’配合栽培。

1986年美国与新泽西州农业试验站合作选育,(Ivanhoe×Eariblue)×(E-30×E-11 )杂交育成,为一早熟品种。树体生长健壮、直立,连续丰产。果实中大、淡蓝色,质硬,清淡芳香风味,甜味大(BX12.0%),酸味小(pH4.9)。果粉多,外形美观。果蒂痕中等大小、湿。丰产。适合北方和南方600米及其以上地方种植!

4、埃利奥特(Elliott)

1967年美国新泽西州发表的品种,是由Dixi×(Jersey×Pioneer)×Burlington杂交育成,****晚熟种。树势强,两年生蓝莓,结实后渐渐稳定。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度pH2.96,有香味。果皮亮蓝色,果粉多。果肉硬,果实熟期集中,可以机械采收。适合北方和南方600米及其以上地方种植!

5、晚蓝(Lateblue)

1967年美国新泽西州发表的品种,由Herberd×Coville杂交育成,晚熟种。树势强,直立型。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度pH3.07,香味浓。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕中等大小、干。果肉硬,运输性好。****耐寒。适合北方和南方600米及其以上地方种植!

6、迪克西(Dixi)

美国1936年发表的品种,由(Jersey×Pioneer) ×Stanley杂交育成,晚熟种。树势强,直立型。果粒大,果汁多,味道好,是非常人气的品种之一。果实扁圆形,果粉少。果实贮藏性较差。适合北方和南方600米及其以上地方种植!





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