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担担面中****的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因****初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色****浓。目前,成都、自贡等地让保持原来的素面风味,以四川特产叙府芽菜为主要配料。







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冬菇凉面【原料】:水发玉兰片50克、水发冬菇50克、鲜豌豆苗30克、葱20克、植物各式凉面(20张) 油30克、料酒10克、鸡汤150克、酱油15克、精盐6克、鸡精、香油适量。【做法】:1.将玉兰片、冬菇洗净,切成小丁,鲜豌豆苗用开水焯熟后沥去水分晾凉,漏鱼机哪有卖,将葱白切成末备用;2.油热后,下入葱末爆出香味,漏鱼机,下入玉兰片、冬菇煸炒,再烹入料酒、酱油,点入鸡汤,加精盐、鸡精,锅开后,盖上锅盖,改用小火将玉兰片、冬菇煨熟;3.把酱油、精盐、鸡精、香油一同放在碗内,再放入过凉的面条,浇上玉兰片、冬菇即可。、


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冬季到来,穆喜龙多功能食品机本着服务广大客户的宗旨,现对冬天凉皮机容易出现的问题进行详细说明,请广大用户注意阅读下。冬天气温比较低,而低温会影响机器的传动部件,也会影响传动皮带。因为传动皮带大多都是用橡胶制作的,而低温会让橡胶变硬发生裂痕。因此在使用*定要先检查,如果发现问题要及时调整。


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