四川真空夹层锅

夹层锅使用中体现的功能：

夹层锅安全、简洁、实用，设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。使用夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。夹层锅燃烧充分，热*、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气等方式加热。

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酱牛肉夹层锅厂家

使用步骤：

一、开机前的检查

1、检查夹层锅边上的蒸汽压力表是否正常。 2、检查夹层锅泄压阀是否正常。

二、开机运转

1、将夹层锅水平放置不可倾斜，打开锅底疏水阀，将夹层内的冷凝水排净。 2、冷凝水排净后，将水加入到锅内，打开蒸汽阀门（因夹层锅容量小，蒸汽阀门****多只能打开一半）。

3、当水加热到一定温度后，逐步关小阀门，水烧开后把阀门关闭。

4、倒水时，工作人员站在夹层锅侧面，旋转右边的螺杆转盘，出水口对准装水容器，以免热水溅出。

酱牛肉夹层锅厂家

酱牛肉夹层锅厂家简介：

本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热*、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 本机吸收借鉴国际****技术，结合众多食品厂家的*建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的****结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用****的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，本机采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工。

酱牛肉夹层锅厂家

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