鹤壁咸鸡蛋质优价优-咸鸡蛋-豫远蛋业

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鸡蛋的储存方法

鸡蛋在

20

摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，

如果放在冰箱内保存，

一般可以保鲜半个月。

在保存鸡

蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可****微生

物*蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

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醋蛋治痢一剂效

这是一剂经过实践的有效验方，治热性或湿热性的痢疾、腹泻（又名蛋花性痢症、黄汤泡

沫痢、稀便夹血迹痢）。一

般一剂效，两剂痊愈。

具体作法是：取新鲜鸡蛋一个或两个，将半斤左右食用醋（米醋用低度，

9

度米醋应稀水）

倒入铝锅内，鸡蛋敲碎壳后打入醋里，加水煮熟，吃蛋饮汤，一次服完。

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容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一

瓶，交替使用。

5

、

夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱

，

冷藏备用。

6

、

有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨

骼大有裨益

。

尤其是蛋壳外层的粉状物是*****适宜的钙粉

。

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