红酒团购-朝阳红酒-澳玛帝电子商务

<*n style="font-size:16px;">如何识别葡萄酒的缺陷

<*n style="font-size:16px;">木塞与湿气、及霉菌接触后会产生一种名为(Trichloroanisole，简称TCA)的化学物质。这种物质转移到葡萄酒之前，可以在一些受到污染的木塞中发现它。木塞从制作到****后封瓶，都有可能与湿气、及霉菌接触，****终产生TCA。TCA的浓度只要达到一万亿分之四，人的鼻子就能嗅出它的气味。葡萄酒带有轻微的这种气味，闻起来仅仅像橡木的味道。但是，如果TCA的味道过重，红酒礼盒，葡萄酒闻起来就有发霉的旧报纸和湿纸板气味。这种情况下，葡萄酒的芳香、果香及橡木香都会被它夺走。如果葡萄酒受到明显的木塞污染，就无法补救。

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<*n style="font-size:16px;">葡萄酒*所认为的震动会*葡萄酒指的是两方面：酒的沉淀和化学反应。一方面，葡萄酒在陈年过程中，酒中的固体物质会自然地沉到瓶底，震动会使沉淀与清澈的酒体混合，从而改变风味，这也在一定程度上解释了为什么大多数收藏家在喝酒前通过换瓶来去掉沉淀。

<*n style="font-size:16px;">赤霞珠在年轻的时候口感发涩，香气不够丰美，并且入口后前后较好而中段出现中断；而美乐或希拉则可以增加果香、软化涩感，并可以弥补口感中段的空虚，形成沉稳结实的质感）和隆河调配（以西拉为基础，并调配以不同比例的歌海娜、幕尔伟德或者白葡萄维欧尼，调配后的酒活跃多汁，充满花果香味），便是不同葡萄品种优势互补达到好比例的*。

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<*n style="font-size:16px;">玩转“质感”

<*n style="font-size:16px;">葡萄酒大师告诉我们，春节红酒礼盒，****的餐酒搭配一定要考虑质感和平衡，朝阳红酒，而这往往取决于葡萄酒与食物的各个要素，例如酸度和甜度。所以，当你面对肥腻的菜肴时，春节红酒团购，清新爽脆的葡萄酒会是个不错的选择。

<*n style="font-size:16px;">谈到清脆的葡萄酒，人们大多倾向于起泡酒（Sparkling Wine）或干白葡萄酒。当然，如果你想营造新鲜感，不走寻常路，也可以选择小清新——黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。

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