赵家腊汁肉店-魏家凉皮加盟费-长春凉皮加盟

好的顾客源于好的产品，好的产品源于好的工艺。赵家凉皮的制作对工艺的要求还是比较讲究和严格的。单凭道听途说，一知半解，或者单靠猜测和模仿是不会做出好的产品的。没有规矩不成方形。本公司长期从事凉皮行业，深蕴此道。对凉皮的制作，凉皮*辣椒油，麻油，料水的制作都很有独到之处。我们的调料系列是由三十余味天然植物调料烹制而成，配方结构合理，制作工艺精良，产品在当地颇具特色，深受欢迎。

尤其我们的彩色果味凉皮如粉红色的草莓味，橘*的苹果味，菠萝味等更是被顾客朋友们（特别是女孩子）爱不释手赞不绝口。成熟的技术才是成功的保障，好凉皮自己会说话。

伴随着人们生活水平的不断****，人们开始追求生活的质量，而餐饮就是人们对追求品质生活的体现，食物的口感成为了人们当下关注的热点。赵家腊汁肉脱颖而出，作为餐饮加盟商中的大品牌，消费者更加愿意去选择它，面馆、米线加盟掀起的高潮。加盟赵家腊汁肉，大商机，值得优选。

赵家腊汁肉产品具有安全、干净、口感佳等优势。具有食品种类多，口味多，可以根据消费者的实际需求进行选择，将不同口味材料搭配，更具人性化风格，更大限度地满足消费者需求，选择可变性多，给消费者带来了口味胜佳的可能。

面皮从品种上分四种：面粉类的、大米类、淀粉类和杂粮类的。

1. 面粉类：高精面粉。

2.大米类：贵朝米

3.淀粉类：红薯粉、豌豆粉、绿豆粉、澄粉

4.杂粮类：玉米、绿豆、豌豆、红薯、地瓜、蔬菜等

凉皮加盟从工艺上来分为：

大米浸泡工艺和水洗面和免水洗面工艺共计三种。

1.大米工艺：使用贵朝米浸泡---发酵后--淘洗--磨浆--过滤--沉淀--熟化-成品

2.水洗面工艺：面粉和水的比例：（1:0.6）和面--醒面--洗面-沉淀--熟化--成品

3.免水洗面工艺：面粉和淀粉搅拌--磨浆--过滤--调浆--熟化---成品。