灵境(图)-啤酒精酿设备-啤酒精酿

啤啤是一家忠于传统手工酿造，不断追求*的精酿科技公司。水、麦芽、啤酒花和酵母这基础酿制材料中，加入经过酿酒师精心配比的天然水果原汁共同酿制，不同水果的加入，对啤酒产生不同程度的影响，能让啤酒带有*的果香或能调整啤酒的苦涩程度或让啤酒口味****具有*个性。经过多年的研究和试验，精选原材料，坚持传统工艺酿造，让大众品尝到的啤酒产品都是口感、味道、色泽****0佳体验享受。其*口味“入口难忘”，明显有别于普通啤酒。

我们遵从传统酿制工艺，通过把自动化控制工程融入到传统酿制工艺，在确保口味纯正的基础上，品质更稳定。我们崇尚自然健康坚持纯净水、进口原汁、天然原料、零化学添加的自然健康原则，还原啤酒的天然精粹和营养价值。

将一瓶啤酒倒入杯中就发现，你发现泡沫细腻持久，像奶油一样挂杯。并且有些酒体浑浊，也不是那么透明清亮，啤酒精酿，会惊讶啤酒怎么会这样，是不是变质过期的啤酒，耐着性子等泡沫散去，满怀狐疑的喝上一口。疑问随着麦香的回味一道而来：为什么会有果味？为什么这么苦？为什么这么香？为什么度数这么高？这还是啤酒吗？

是的，这就是精酿啤酒。

你尝过一口精酿啤酒（craft beer）后，一定会恍然大悟：“ 我之前喝的都不是啤酒！”

精酿啤酒坚持传统的酿造工艺、****天然的原料，有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感，工啤与精酿间的差距就像勾兑的罐装果味饮料和新鲜采摘果实的纯果汁：前者批量生产、口味标准线化、像干瘪苍白的陪笑；后者的每一支都像从产地款款走来，含苞待放地要说个故事给你听。

如果用一个词概括精酿啤酒****简单核心的特点，那就是好喝，如果要用一句话，啤酒精酿设备，那就是直观的好喝。看看下表的对比，你就明白了。

没有酵母就无法酿造啤酒。这些微生物带来了酒精，同时也决定了很多啤酒的味道。一些酿酒师甚至认为发酵是酿酒****刺激的时候。因为酵母是活的，你不让它舒服，出来的酒就让你不舒服。

人类生存需要氧气，酵母则不同，有氧无氧都能生存。在有氧气的条件下，酵母将糖分解为水和二氧化碳，给自己提供生存的能量，啤酒精酿，并进行大量繁殖。无氧状态下，酵母将糖分解为酒精和二氧化碳，给自己提供能量。所以啤酒中的酒精，来自于酵母进行无氧呼吸时的代谢产物。

在啤酒中，大多数酵母可以分为两种，啤酒精酿坊，发酵温度在18-24摄氏度，处于麦汁顶部发酵的爱尔类酵母和发酵温度在8-14摄氏度，处于麦汁底层发酵的拉格类酵母。