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首先,我们要对活羊进行接收工作,山东省青岛羊屠宰设备,羊的接收工作是对原料进行的检验工序,直接关系到屠宰加工后产品的质量,因此活羊接收工作相当重要,工作人员一定要把好这一关。

一、活羊的接收工作

车辆消毒

活羊在进场前,屠宰场的工作人员须先对羊的运输车辆进行消毒,羊屠宰设备价格,以****运输车辆携带病菌进入屠宰场,通常使用3%的火碱将整个运输车身消毒一遍。

证*检查

车辆消毒完成后,就要开进屠宰场。进场前,带皮羊屠宰设备流水线,蓄主须向屠宰加工场提供两个主要证。

一个是动物产地检疫合格证明、一个是动物及动物产品运载工具消毒证明。这两个证都是由动物防疫检验部门签发,用以证明这些羊在运输过程中手续合格,没有被污染。

证*检查合格后,接着就要对羊进行感官检查。









分割 、输送、包装系列

该机是*羊的剔骨、分割肉的输送设备。我公司可根据用户的要求设计单层、双层、三层及品型分割平板输送机。

主要技术参数:

额定电压380VAC

控制电压:24VDC;

电机功率:0.75KW;

电动滚筒直径:Φ174mm;

线速度:0.25m/ min


气动剥皮刀

型号:SD 11 型;

用于牛皮的预剥;单手操作,压缩空气驱动,准确安全剥皮;寿命长,维护成本低。

技术参数:

刀片直径: 110mm;

工作压力:3.5巴;

消 耗 量: 370L/min;

重 量: 1.3kg

系统包括:悬挂吊钩;5m软管;气源三联件;气源三联件油


  预剥扯皮

  1、倒挂预剥:用羊用叉挡将羊的两后腿叉开,以便前腿、后腿和胸部的预剥。

  2、平衡预剥:放血/预剥自动输送线的挂钩勾住羊的一后腿,扯皮自动输送线的挂钩勾住羊的两前腿,这两条自动线的速度是同步前进的,羊的腹部朝上,背部朝下,山羊屠宰设备,平衡前进,在输送的过程中进行预剥皮。这种预剥的方式可有效的控制在预剥过程中羊毛粘在体上。

  3、用羊用扯皮机的夹皮装置夹住羊皮,从羊的后腿往前腿方向扯下整张羊皮,根据屠宰的工艺,也可从羊的前腿往后腿方向扯下整张羊皮。

  4、将扯下的羊皮通过羊皮输送机或羊皮风送系统输送到羊皮暂存间内。



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