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西安赵家腊汁肉加盟品牌服务介绍-赵家腊汁肉

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开元年间,唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食,赵先开经过层层筛选被选入宫廷,进了御膳房,由于声名远播,德高望众,被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后,苦心孤 诣,潜心竭虑,精选肥猪身上的前肩肉,又经御医和御厨的多方襄助实验,调整火候和配方,煮出的肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,汤汁香浓,终成”赵家腊汁肉 “。此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱,再配以赵老厨的***黄酒,更是食不能忘。“安史之乱”时,赵老厨出宫,将手艺传于后人,一代一代就这样传承了下 来。



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众所周知,小吃卖的好不好,关键在于体验与价格。而赵老厨虽然看上去体量小,但在这两方面,却是毫不含糊。具体来说,为了让菜品拥有良好的口感与味道,赵老厨所用的设备都是特别制作的。其****给力的一点是,在小吃烹饪的关键点上,如温度设定、水量加多少,都是自动化设定,即每次都相同且数值上准确无误。如此,不仅保证了赵老厨美食的口味如一,且加盟者也能省下不少力气。

西安赵家腊汁肉加盟品牌觉得,相比众多新顾客到来所实现的卖得好,老顾客的经常光顾更为重要。而保证这一点的,正是赵老厨所用原材料的*。据我了解,赵老厨为此曾先后走访不下数十家上游供应商。并且,在挑选的过程中,不以价格为标准,只看供应商的信誉和原材料品质。同时,虽是确定合作关系,但还会不定期的对所购原材料进行检验。所以,不只是在我这里,就是在任何一位赵老厨的加盟商那里,消费者都会吃到口感差、味道不好的小吃。



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