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白酒按酿造工艺可以分为大曲、小曲酒、米香型白酒、液态发酵法白酒，白酒好坏的基础条件是酿酒原料的好坏，不管是任何做酒的工艺，只要采用****的原料做出来的白酒就可以说是纯粮酒，勾兑酒不再此范围。

纯粮白酒，香味浓郁，饮后空杯，留香更大，持久不散，而且饮后对身体的刺激比较小，醇和软润，入口香而不呛、微苦而不涩，白酒加盟价格，喝了后头不疼、口不干、醒酒快，对身体刺激比较小。质优而价优，贵有贵道理。

纯粮白酒存放时间久：白酒是越陈越香，10年，20年以上的白酒有着沁人的芳香以及更柔和的口感，有句老话叫做酒是陈的香，致方堂纯粮窖藏酒首席评酒师张老先生说，陈放多年的白酒老熟香浓，白酒连锁加盟，饮时才可以清口甘爽回味悠长，时间决定白酒的质量和成本，纯粮白酒贵也在这。

如何鉴别纯粮白酒？一看简单，把白酒倒进玻璃杯，透过玻璃杯看白酒的通透度，一般来说大部分白酒都是无色透明，少许白酒会有淡淡的焦*，一定记得白酒不能浑浊，有*。

二闻很轻松，用手在盛满酒的杯子上方往鼻子扇风或者鼻子凑到盛满酒的杯子上方，匀速呼吸，感受白酒的气味，可以甜，略苦，略辣，不能有臭味，有酸味。

三触摸舒服，将白酒滴在食指上，用拇指与食指摩擦，会有丝绸般顺滑的感觉，因为纯粮白酒中含有大量的酯。取少量酒放在手心上，两手反复摩擦至酒精完全挥发，去嗅一下残留物的味道，可以是糟味，略苦，略酸，不能有臭味。举个小例子，可以把手在头发上抹一抹，如果脑油味盖不住酒味，说明是好酒。

现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。喝酒肯定要喝纯粮酒，很多人买白酒，张家港白酒加盟，一不小心就买了食用酒精勾兑酒（液态法)，不仅浪费钱，还对身体*。上海惠风白酒招商告诉你如何辨别纯粮白酒。

1、执行标准

根据白酒的生产工艺不同，分为液态法白酒、固态法白酒，固液法白酒，三种酿酒方法的*执行不一样

（1）液态法-GB/T20821-2007：是食用酒精勾兑的。

（2）固液法-GB/T20822-2007：用不高于30%的固态纯粮基酒 食用酒精 香精 水勾兑出来的。即白酒中有一部分是酒精酒，白酒加盟代理，一部分是粮食酒。

（3）固态法：*的粮食酒！采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。