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发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,起发酵作用。发酵罐的组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,种子罐哪家好,密封性要好(****菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气 ,罐体的顶盘上有控制传感器,****常用的有pH电****和DO电****,种子罐,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。根据发酵罐的设备分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;根据微生物的生长代谢需要分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。







精密过滤器,一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,则需清洗或更换(建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。

1.2清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。

1.3配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。

1.4电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,种子罐品牌,****受潮。

1.5设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,****密封圈产生永1久变形。

1.6操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,种子罐功能,****锈蚀。

1.7经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。

1.8定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。

1.9如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。



简述发酵罐连续生产液体*工艺

连续发酵使用的发酵罐一般有电控箱、空气压缩机、煮料罐 带夹层、发酵罐、带夹层、过滤器(两套、四级)、降温器 热交换器、接种枪及、空气、蒸汽、过料、出种、管道连接组成、各个管道一般用橡胶管、硅胶管、或不锈钢管连接,发酵罐大小一般为煮料罐的3倍。其使用制种技术过程以杏鲍菇为例介绍如下:空消:洗罐 新购的发酵罐或者使用过的发酵罐,在生产之前,都必须进行*的清洗后


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