山东牛带式劈半锯-特恩特-牛带式劈半锯介绍

牛肉的分割　　肉牛体各部分的肉质和成分不一样，质量也存在着区别。因而，应当进行科学的分割，才能****牛肉的利用价值。

　　四分体　　牛肉的分割首先要四分体。详细的分割办法是：在第十二肋骨和第十三肋骨之间，将半体分成前1/4体和后1/4体。第十三肋骨连带在后1/4体上，以保持腰肉的全体形状。在分割的时分，牛带式劈半锯厂家，要使切面整齐匀称。　　在四分体今后，牛带式劈半锯说明，要对体进一步分割。常用的分割办法有带骨分割法、割肉剔骨法、吊架剔骨法等。　　① 带骨分割法　　di一种方法是带骨分割法。前1/4体的分割要从颈背部第五肋骨和第六肋骨之间分割，分割时刀与肋骨保持平行，这时分得到横切肩部肉，包含方块肩肉、前小腿和胸肉。　　然后，通过di一胸软gu，即胸骨的di一软节，切掉前小腿和前胸肉。分割时，刀与体的脊椎要根本保持平行。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和后腰臀肉，并按必定标准把腰肉锯成肉排。

1、 劈半锯消毒装置

位于牛劈半工位，外型尺寸：1060*360*1200mm，由2mm厚不锈钢板制作。给、排水管道连接由第三方负责

2、洗牛肚机

用于烫洗牛肚和百叶，不锈钢制作。速度可调，带有一个手动门。给、排水连接管道由第三方负责

加工能力：50个/小时，装机功率：3KW，耗热水量：750L/小时，外型尺寸：1350*1050*1300mm

3、 空气压缩机

螺杆式。排气压力：1Mpa。容积流量：8.7立方米/min。装机功率：55KW。配有2个2立方米储气罐。配有冷干机、过滤器和管路。需方自购。

工作能力：1000 kg/min产品规格：定制型号：适用对象：牛类型：流水线适用领域：畜牧、养殖业产品类型：全新品牌：特通电源电压：380 v功率：15 W外型尺寸：定制 mm重量：kg

翻板箱是牛屠宰场的*设备，用于对牛电麻或气动击晕后将其翻倒，牛带式劈半锯介绍，并进行扎脚上挂。 此设备是通过牵牛机将牛牵进翻板箱内，山东牛带式劈半锯，人工对牛头进行电ji击晕，然后通过控制气动翻板箱底部倾斜，使击晕后的牛落于放血线下方，便与人工将牛吊挂放血。该翻板箱与牵牛机配套使用效果更加。