榛子仁批发厂家-榛子仁-千味榛子仁批发

榛子仁的选购技巧

榛子仁有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸.在榛子仁总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%.单不饱和脂肪酸****于降低血液中低密度脂蛋白，有很好的作用.多不饱和脂肪酸在进入*后可生成称之为脑黄金的DHA，可以****判断力，****视*，使人变得更加聪明.

选购注意事项

1、一挑重量:挑榛子仁的时候先抓一把掂掂分量，如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，这种榛子仁不要买.

2、二挑个头:大颗果实榛子仁生长周期长，富含更多的营养成分.

3、三挑饱满:饱满的榛子仁果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳.

4、四挑颜色:果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净.

5、五挑外壳:榛子仁壳薄、无木质毛绒.

　　榛子仁如何保存？

　　1采收好的榛子仁，先在阳光下晾晒。但是注意要选择阳光不太强烈的时候，同时晾晒时间不宜过久，以防表壳开裂了。

　　鲜榛子仁如何保存

　　2榛子仁要放在密闭的容器里存放。而且要注意****受潮。可以在存放榛子仁的容器中放一包干燥剂。放在孩子够不到的地方，****干燥剂被儿童误食。

　　3放榛子仁的地方要注意通风阴凉，榛子仁，经常查看是否有虫鼠类，要注意检查卫生。是否干净。干燥。注意清扫。

　　4仁储存对温度和湿度的要求高，一般温度以不超过二十度为宜。榛子仁的含水量降到百分之七的时候。

　　5放榛子仁的容器，玻璃的要比塑料的密闭性更好一些。清洗干净玻璃容器，晾晒干后，就可以把榛子仁放进去。

　　6子仁属于坚果类，有健脾，明目的效果，但是如果榛子仁，存放的时间过于长，建议就不要食用了。

　　建议先晾晒，也可以放冰箱冷冻一段时间，会恢复脆感。不过储存时候尽量密封保存，尽快食用，新鲜的才是较好吃的。

　　榛子（zhēn zǐ）是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在*、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，碎榛子仁批发，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有*品种，当地人采集来作为山货出售。

　　榛子可以用烤箱烤

　　家用的烤箱一般都是微波炉，榛子是可以微波炉烤的，但是没有特别规定的时间。因为烤箱不比炒锅，它不能翻炒，因此烤出来的也不均匀，而且不能翻炒的话，容易把榛子烤焦。

　　因此很多人用微波炉烤榛子，一般是先烤2分钟，停下翻面，再烤2分钟，如此循环直至烤熟为止。 榛子用烤箱烤的话，每次数量应在20颗左右。很多人用烤箱烤榛子，担心会爆。其实用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。生榛子铺满烤盘，放入烤箱，榛子仁批发厂家，中层，上下180度，烤熟散热后食用。