胶州猪屠宰设备-特恩特-规范化猪屠宰设备

1. 待宰圈管理

（1）、活猪进屠宰厂的待宰圈在卸车前，应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并临车观察，环保猪屠宰设备，未见异常，胶州猪屠宰设备，证货相符后准予卸车。

（2）、卸车后，检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况，按检查的结果进行分圈、编号，合格健康的生猪赶入待宰圈休息；病猪赶入隔离圈，继续观察；病猪和伤残猪送急宰间处理。

（3）、对检出的病猪，规范化猪屠宰设备，经过饮水和充分休息后，恢复正常的可以赶入待宰圈；症状忍不见****的，送往急宰间处理。

（4）、待宰的生猪送宰前应停食静养12-24小时，以便消除运输途中的疲劳，恢复正常的生理状态，在静养期间检疫人员要定时观察，发现病猪送隔离圈观察，确定有病的猪送急宰间处理，健康的生猪在屠宰前3小时停止饮水。

（5）、生猪进屠宰车间之前，首先要进行淋浴，洗掉猪体上的污垢和微生物，同时也便于处分击晕，淋浴时要控制水压，不要过急以免造成猪过度紧张。

（6）、淋浴后的生猪通过赶猪道赶入屠宰车间，赶猪道一般设计为“八”型，开始赶猪道可供2-4头猪并排前进，逐渐只能供一头猪前进，并使猪体不能调头往回走，新型猪屠宰设备，此时赶猪道宽度设计为380-400mm。

3.1 厂址选择

3.1.1 屠宰与分割车间所在厂址应远离城市水源地和城市给水、取水口，其附近应有城市污水排放管网或经相关部门允许的****终受纳水体。厂区应位于城市居住区夏季风向大频率的下风侧，并应满足有关卫生防护距离要求。

3.1.2 厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区不应位于受污染河流的下游，并应避开产生*气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。

4.3 急宰间、无害化处理间

4.3.1 急宰间宜设在待宰间的隔离间附近。

4.3.2 急宰间如与无害化处理间合建在一起时，中间应设隔墙。

4.3.3 急宰间、无害化处理间的地面排水坡度不应小于2%。

4.3.4急宰间、无害化处理间的出入口处应设置便于手推车出入的消毒池。消毒池应与门同宽、长2m、深0.10m，且能排放消毒液。