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苏州藏书

江苏苏州藏书羊肉：姑苏羊肉出藏书，美味尽在金雪坊。地处

太湖之滨、穹窿福地的藏书镇，因历来盛产肉质鲜美，营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，羊排哪家好，滋肾气，明目，羊排公司，健脾健胃、补肺助气”等****。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对****人的身体素质及*病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”

南京美事食品有限公司主要经营：预包装食品批发与零售，初级农产品、生鲜肉销售。

羊肉菜谱

胡萝卜烧羊肉，牙签羊肉，羊肉蝴蝶排，黑胡椒羊排，红扒羊肉。

营养分析

羊肉羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺*、气管炎、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补虚温中等作用，男士适合经常食用。

国产羊的品种及羊肉特点

托克逊黑羊

托克逊黑羊也叫吐鲁番黑羊、托克逊大尾黑羊，属于新疆地区优良的肉用型绵羊品种。因为在高原长期奔波，食用天然青草和雪山之水的原因，其肉质脂肪含量较低，羊排，而且膻味相比较其他绵羊品种也略淡一些。

多浪羊

是新疆的一个优良肉脂兼用型绵羊品种，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊。多浪羊体大、产肉多、肉质鲜嫩。

黑山羊

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味****小，催肥用壮乐康效果好。营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，羊排厂家，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含*必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有补虚强体和*之****，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。

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