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熟食展示柜与其他商用冷柜一样，在长时间使用后都会出现一些大大小小或多或少的问题，下面为大家解说几种熟食展示柜常见的小故障及其分析和处理方法。1、熟食展示柜运转不停发生原因：检查冷凝器是否存在霜；冷凝器是否通风条件不好；开门次数是否过多。解决方法：除去冷凝器上面的霜；将冷凝器放置在通风好的环境；尽量减少展示柜的开门次数。欢迎大家前来咨询相关产品。

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当在一家面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时，你们有没有注意到是什么来锁住蛋糕的新鲜的呢？随着国内制冷行业的的迅速发展，各式各样的冷柜、展示柜、保鲜柜等都涌入市场。以往蛋糕保鲜柜制冷时长已经不能满足商家的需求了。一般来说很多人把做好的蛋糕放入冷藏或冷柜来保存，蛋糕保鲜柜的温湿度控制在多少度呢？这应该很少人去了解吧。

一般蛋糕柜温度保持在2~8°C之间，湿温控制在80~90%左右。