酒店腐竹机小型 自动起皮腐竹机设备 豆制品加工机械
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- 名称曲阜鲜豆家食品设备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 济宁 曲阜市
- 联系人 王艳红
- 价格 ¥3999元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2023-03-30 15:42 至 长期有效
酒店腐竹机小型 自动起皮腐竹机设备 豆制品加工机械产品详情
- 质保:一年保修 终身服务
- 包装:木箱包装
- 规格:定制
- 起皮速度:5-7分钟
- 加热方式:电加热煤气
- 品牌:其他
- 加工定制:是
- 型号:豆皮机
- 生产率:60张/h
- 日加工量:200斤
- 功率:18kw
- 电源电压:380v
- 材质:不锈钢
- 适用范围:豆制品加工厂 豆腐坊 个体经营
- 外形尺寸:定制
- 重量:160kg
酒店腐竹机小型 自动起皮腐竹机设备 豆制品加工机械
更多设备详情以及优惠价格请咨询客服人员
销售热线:13188800701 王经理
豆皮机特点:
1.干净卫生:接触食品部分完全采用不锈钢材质,符合QS标准。
2.加热均匀:内胆蒸汽式加热,起皮快、起皮均匀。
3.产量高:可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能:采用节能管道,比普通的节能40%以上。
5.多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6.豆皮机自动化:带自动恒温、自动加水等自动功能。
操作流程:
1.选豆去皮。选择黄豆,去皮。
2.泡豆。根据季节,春秋泡1到2小时,冬季3到4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,豆子不松软为合适。
3.磨浆滤浆。从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100到102℃即可。
5.成型、提取*。熟浆过滤后加热到70到85℃左右,约4到7分钟就可起一层油质薄膜(*)。
6.烘干。成型后烘干。温度达73到80℃,经过4~7小时,待*表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的*,如果直接包装,*碎率很大,要经回软处理。喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品高,其外观为浅,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
酒店腐竹机小型 自动起皮腐竹机设备 豆制品加工机械
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