山西便利店冷柜-鸿升-便利店冷柜图片

　　乳酸菌冷藏保鲜少不了风幕柜

　　乳酸菌制品广受讨论，除了其本身营养健康等特点外，产品开发也促使乳酸菌市场的扩大。在乳制品生产技术和设备的支撑下，市场走势持续良好状态，对灭活乳酸菌的需求也正在激增，这就涉及到乳酸菌的保存问题，山西便利店冷柜，同时刺激了风幕柜企业，来迎击巨大的市场竞争瓜分盈利。

　　正常情况下，活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的，但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速消亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。所以乳酸菌在超市销售时，通常需要在风幕柜内低温冷藏销售，不能在常温下摆放销售，便利店冷柜定做，这给超市风幕柜企业带来巨大的市场空间。

　　超市风幕柜如何调节温度，冬季和夏季的温差较大，因此我们需要对保鲜柜的温度进行调整，外界温度对柜内温度有一定的影响，因此对超市风幕柜的耗电量也是有影响的，便利店冷柜图片，那么我们要如何根据四季温度差异来调整柜内的温度呢。

　　保鲜柜的温控按钮一般是零至七档，数字越大就表示柜内的温度越低，一般我们在春季和秋季只需要将其设置在三的档位上即可，夏季可调整到一或者二的档位上，这样就能很好的节省电能了。

　风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。

　　对于一些初次选购风幕柜的商用客户，往往有着许多不明白的地方，一些选购风幕柜产品时的误区。

　　首先：风幕柜的价格，价格越高质量好。其实，无论是在选购风幕柜产品也好，选购其他产品的时候，大家都会有这样的一个想法：价格越高的商品，便利店冷柜*，一定是越好的。其实，并不是这样的。对于选购冷柜产品时，客户应该考虑的是冷柜的技术参数，质量等方面因素要高于价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何，冷藏柜储藏食品是否方便，温控效果是否理想等

　　风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有*保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。*霉菌等微生物是引起食品变质，解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。就蔬菜保鲜柜来说，是通过气态*技术处理食品表面的微生物，对储藏在保鲜柜中的食品进行保鲜。蔬菜保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品