济南商用洗碗机哪个牌子好-洗碗哥清洁效果好

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自动洗碗机的工作原理:

自动洗碗机大多是采用相同的原理制造而成，主要是通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷，以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解，加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落，并达到清洁与除l菌的双重效果。

物理清洁与化学清洁。物理清洁比较好懂，就是在洗涤泵的驱动下，高温水流呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷，一般这个水温基本都在70摄氏度这样。各个品牌的技术区别基本就是从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度的不同。另外，对餐具表面的间接冲刷，也就是水流喷射至餐具及内胆后的反弹，也就是对餐具的多角度冲刷。这里比较有代表性的就是美的的amp;#8220;旋转喷amp;#8221;技术。直接按照字面理解就可以。第二个就是化学清洁。其实这一点更加好懂，就是洗涤剂的利用，这一点在洗碗机的品牌上区别不大，大部分洗碗机厂商的洗涤剂都是由;亮碟供应的。洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映，揭盖式商用洗碗机哪个牌子好，使油污脱离餐具。达到清洁的效果。

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与传统的洗碗机相比，超声波洗碗机还具有以下优点：

省电、节水、噪声小

由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。

2、洗碗机结构简单、使用寿命长

由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，更不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，济南商用洗碗机哪个牌子好，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单。商用洗碗机哪个牌子好

3、不需用*洗涤剂

传统洗碗机主要靠*洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。商用洗碗机哪个牌子好

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喷臂式洗碗机的洗涤原理:

电机带动洗涤泵，将含有洗涤剂的热水，通过喷臂上的小孔喷射到餐具上，喷臂边旋转边喷射，酒店商用洗碗机哪个牌子好，喷射的水流是在三维空间喷射到餐具的每一部位，达到洗涤的目的。如图3- 73所示。 叶轮式和喷臂式洗碗机是常 见的两种。这两种洗碗机具有结构简单、洗涤效果好、售价较低、维修方便等特点。叶轮式洗碗机，内桶下部呈锥形，便于水的排泄，不至于存水。洗碗机]可控制电源开关，门关好后接通电源，门一开就切断电源，防止使用中开门]时水溅出。使用时合上程序控制器开关，同时进水电磁阀开启，注入清水，当水达到一定水位时，接通电机和加热器的同时，切断注水电磁阀停止注水，电机带动叶轮以700r/min高速旋转，叶轮把水溅起向餐具猛力冲刷，学校商用洗碗机哪个牌子好，冲一-段时间，然后程控器切断电机电源，稍后，电机再次接通电源，此时电机反转，带动排水泵将水排除，然后再注入清水，*洗、排除，进行二至三次，然后加热器加热，电机带动叶轮旋转，搅动热空气进行干燥。