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葡萄糖酸钠作为减水剂通过加入减水剂,水对水泥比(W/C)能够减小。 通过加入葡萄糖酸钠能够获得如下的效果: 1、 增进工作性 在水对水泥比(W/C)不变的情况下,加入葡萄糖酸钠能增进工作性。这时,葡萄糖酸钠是起增塑剂的作用。在葡萄糖酸钠加量在0.1%以下时,其改进工作性 的程度与加入量成正比。 2、 增进强度 当水泥含量保持不变而混凝土中的水含量可降低(即W/C降低)。当葡萄糖酸钠的加入量为0.1%时,加水量可减少10%。 3、 降低水泥含量 水和水泥含量以同比例降低,W/C比保持不变。此时,葡萄糖酸钠作为水泥减量剂。 一般情况下,下列两方面对混凝土的性能说很为重要:收缩和产生热量。



葡萄糖酸钠应用领域你知道吗?

葡萄糖酸钠做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。

葡萄糖酸钠作为药l物,可降低毛细l血管渗透性,葡萄糖酸钠,增加致密度,维持*与肌肉的正常兴奋性,加强l心肌收缩力,并用助于骨质形成。适用于*疾l患,如荨麻l疹;湿l疹;皮肤瘙l痒症;接触性皮炎,以及血l清病;血管*性水肿作为辅助治l疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中l毒。也用于*和治l疗缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生l部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。

葡萄糖酸钠用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。



葡萄糖酸钠在食品行业中是如何应用的 葡萄糖酸钠在食品行业中是如何应用的?

葡萄糖酸钠具有掩盖苦味和臭味的特点,而且还可以改善高甜度甜味剂的味质。说到掩盖臭味,*明显的就是能够掩盖大豆蛋白的臭味,因为大豆蛋白的营养价值很高,葡萄糖酸钠厂家,所以经常使用在食品加工中,但是因为有一股很不好闻的味道,所以一时间让人们很是头疼,如果不加大豆蛋白的话,那营养价值就不能保证,但是加了之后,又会有不好闻的味道,真的是很难抉择。后来葡萄糖酸钠出来之后,就可以很好的改善这个问题,葡萄糖酸钠的用途,我们只需要在加了大豆蛋白的食物中再加入一点葡萄糖酸钠,就可以把大豆蛋白的臭味全部掩盖掉,这样既能保证了食物的营养,又能不用担心味道的问题。

除了能够掩盖掉大豆蛋白的味道以外,葡萄糖酸钠还用于鱼类的加工制作品中,用于改善鱼臭味;还可以掩盖镁、锌、铁等微量金属,特别是镁的特有的苦味。所以葡萄糖酸钠在食品行业使用的还是很多的。




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