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功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节*功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，饮料招商，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有*作用的饮料。

功能饮料是2000年来*于欧美和日本等发达*的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与*体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充*因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。

《中国软饮料分类标准》中的功能性饮料，又称健康饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，饮料加盟，以适应某些特殊人群营养需要的饮品。*/功能性饮料是由食品和药i物*（FDA）监管。

功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。

植物蛋白饮料

GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），饮料加盟县市级代理，经加工、调配后，再经高压*或无菌包装制得的乳状饮料。

根据加工原料的不同，植物蛋白饮料可分为四大类：豆乳类饮料、椰子乳i（汁）饮料、杏仁乳（露）饮料、核桃乳（露）饮料和其他植物蛋白饮料。