卤味牛肉锅加盟-牛好牛卤味牛肉火锅-四川牛肉锅
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- 名称常熟市牛真牛餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张勇
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-11-13 01:25 至 长期有效
卤味牛肉锅加盟-牛好牛卤味牛肉火锅-四川牛肉锅产品详情
常熟市牛真牛餐饮管理有限公司
对于火锅加盟是近几年比较火热的项目,特别是重庆养生火锅旗下的牛好牛卤味牛肉锅加盟是很多加盟商比较关注的加盟项目,很多人就会问牛好牛卤味牛肉锅加盟费是多少?牛好牛卤味牛肉锅一年的盈利是多少?现在牛好牛小编为大家解答一下以上问题。希望能够帮到大家。
广大加盟商开火锅店的目的只有一个,就是为了*,卤味牛肉锅加盟,同时利润的多少也是衡量一个火锅店成败的关键因素,开火锅店*么?开一家火锅店一年的利润有多少呢?这样的问题也是众多投资者非常关心的问题,在此牛好牛卤味牛肉锅特向广大投资者进行深入细致的分析。
黔味卤水
原料:
A老姜200克,小葱150克,鲜沙姜25克,鲜南姜50克,桂皮、白l芷、*、八角、茴香、香叶各30克,花椒、干辣椒各20克,肉豆l蔻、丁香、香果、草l果、甘l草各15克,白豆蔻、山楂各10克,罗汉果2个。
B老母鸡、猪筒子骨、五花肉各2500克,排骨1500克。
C冰糖300克,盐50克,鸡精250克,卤味牛肉锅,高度白酒350克,红曲米25
克,四川牛肉锅,鱼露800克,玫瑰露酒500克,生抽王600克。
D姜块、葱、蒜瓣、香菜、黄瓜、胡萝卜、芹菜、洋葱各100克。
E色拉油1000克。
教您如何辨别新鲜牛肉
颜色:新鲜牛肉的色泽鲜红光亮、弹性良好,肉纹饱满,脂肪和肉质不松散,手感不黏,而是温润多油;脂肪部分乳白色或呈浅奶黄。次鲜肉表面没什么光泽,色泽呈现紫红色或者脂肪颜色黄灰;冷冻过久或储存温度不当的肉通常颜色暗红。气味:新鲜牛肉具有一股特有的正常腥气,淡的几乎闻不到,次鲜肉稍有氨味或酸味。触感:新鲜牛肉表面微干,触摸时不黏手。次鲜肉表面干燥或粘手。
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