焦作品牌供应展示柜水果店*

     郑州仟曦品牌定制水果店品牌展示柜，风幕柜的温度达到要求，那么就要考虑能耗了。如果产品的设计结构合理，制冷系统的布点合适，有实验室进行测试能耗，那么能耗一般都会控制得比较好。如果没有这些，那么可以讲能耗就不可预测了。对于商业化产品来讲，能耗的成本会远远高于采购成本的差异，因为商业化的用电量都比较大，而其单价较贵。所以，需要再选择产品的使用好好考虑使用成本。 

近几年水果保鲜冷柜产品保鲜技术愈来愈成熟,那么水果保鲜冷柜到底是怎么保鲜的?哪些指标可以够知道水果保鲜冷柜真的保鲜?下面我就跟大家说说,水果店保鲜的五大因素:        

    1.保鲜柜温度因素,不同的商品需要不同的保存温度,比如:酸奶、酒类、橙汁、果酱的保存温度为0摄氏度—5摄氏度,为此适合放在冷藏室;鱼类、鲜肉类、雪糕等商品的保存温度应低于-6摄氏度,存放在冷冻室是适合的了。

    2.保鲜柜湿度因素,水分是果蔬鲜活的源头,果蔬一旦缺水,就会风干枯萎。水果保鲜冷柜应维持95%的水分,食品才可以水灵灵的。

    3.保鲜柜风向因素,水果保鲜冷柜应采用多面送风,实现360度送风,使水果保鲜冷柜内部每一个角落温度更均匀,食品不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。

    4.保鲜柜气态因素,水果保鲜冷柜里的商品为什么不可以永远维持鲜活?果蔬释放出的乙烯气体,容易催熟食品,水果保鲜冷柜里含氧量过大,易使食品腐烂变质。为此,必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才可以使果蔬保鲜期更长。

    5.保鲜柜因素,倘若水果保鲜冷柜措施做得不好,各种等10多种致病微生物或者病毒就会在水果保鲜冷柜里大量滋生和繁殖、侵蚀食品的细胞质,不仅仅可以使其完全丧失营养成分,同时还会。因此水果保鲜冷柜必须实现的立体型功能,以防“病从口入”。