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净菜配送系统冻品的质量供货要求：①整箱包装完整，无*损，生产地址清楚。B验货时，半成品蔬菜配送公司流程，要拆箱检查，如过水称量过重，应适当按比例除冰。③如冻品解冻、软化，出水带，则不能收货。④冷冻食品一般没有生产日期，验收品质的好坏要用眼睛去看，如出现肉制品风干、变色等冷冻食品不能收货。

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⑤称量时要扣除纸箱、冰块的重量，以净重量为准。如外包装箱体上标明净重，*园半成品蔬菜配送公司，则按净重入库，佛山半成品蔬菜配送公司，如无净重标识，则按5%扣除含冰。4.肉类生产企业的(初次供应)：如企业法人营业执照、食品卫生许可证、动物防疫合格证、食品流通许可证或与企业法人营业执照所列经营范围相符的(原件/复印件)。

3.2.2采购计划包含以下主要内容：1.仪器名称(包括附件和备件);2.型号、规格、数量、预计单位；3.制造商及其地址、邮编、传真电话；4.申请采购的理由；5.技术质量标准；6.菜价表是否有此仪器。3.2.3设备费用预算估算蔬菜价格一览表预算估算各部门所报的设备计划。看看超过部门预算没有。3.2.4公司根据设备采购审批流程对各部门的计划进行综合审批。

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晒太阳：利用太阳的多光谱效应，可使蔬菜上的一些残余分解，*坏。这种日光照燥后的蔬菜，可减少残留。经检测，新鲜蔬菜和水果在阳光下照射5分钟后，有机氯和有机残留损失为60%。为便于储藏，好是先放置一段时间，空气中的氧和蔬菜中的色酶会对残留产生一定的分解作用。在常温下放置24小时左右，购买蔬菜后，残留量平均消失率为5%。

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盐洗：种植蔬菜时经常使用化学和化肥，为消除蔬菜表皮残留，用1%~3%的淡盐水洗蔬菜可获得良好的效果，此外，秋收蔬菜，根部或叶面上常有各种小虫，用清水洗菜，可轻松去除。

瓜类蔬菜不宜先切后洗：有些人喜欢先切后洗。不对啊由于瓜菜中含有多种维生素和无机盐，先切后洗，这些维生素会通过瓜菜上的切口溶于水而流失。因此，瓜子要先洗后切。

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对菜果运输成本的计算方法及成本的宏观分析 A.运输总成本=运输支出 辅助运营费用 营运间接费 B.单位运输成本计算菜果某运输成本计算对象的单位运输成本=(该成本计算对象当月的运输成本总额)/(该成本计算对象当月的运输周转量)成本的宏观分析(a)单位成本比计划成本低=计划成本-实际单位成本*单位成本(b)单位成本计划完成度=实际单位成本/计划单位成本*100%(c)单位成本减低率=100%-单位计划完成度(d)总成本减低率=计划总成本(e)=单位成本减低率(4)成本核算程序：菜果运输成本的核算程序，可以归纳为以下8个方面。

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鲜菜配送系统运输成本的具体计算过程运输总成本=运输支出 辅助运营费用 运营间接费 管理费用 A.每公里运输成本运输支出(每车每天)=养路费 运管费及货运附加费 车辆折旧费 燃油费 费 司机工资 修车费用=150元辅助运营费用(每车每天)=*费 修理费=30元运营间接费 燃油费=工人工薪 服装费 修理费 通讯费用 资料费 水电费 差旅费 保险费 机件损耗=180元 B.鲜菜配送系统运输计划每天派4辆车前往目的地。计算运输成本=(150 30 180)×4×365=52.56万元。