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如何鉴别豆腐质量：

1.看，进行感官鉴别.应取一块样品在散射光线下直接观察.豆腐呈均匀的乳白色或淡*，稍有光泽.次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽.劣质豆腐呈深灰色、深*或者红褐色.

2.摸，进行豆腐组织状态的鉴别.应先取样品直接看其外部状况，然后用刀切成几块再仔细观察切口处，商丘穿豆腐串机，用手轻轻按压，以试验其弹性和硬度.豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质.次质豆腐块形基本完整，切面处可见比较粗糙，质地不细嫩，弹性差，有*液体渗出，表面发黏，用水冲后即不粘手了.劣质豆腐块形不完整，穿豆腐串机批发，组织结构粗糙而松散，穿豆腐串机报价，触之易碎，无弹性，有杂质，表面发黏，用水洗冲后仍然粘手.

豆腐串机的功能

1、一机多用：可以与其他设备和工艺配套生产更多豆 制品。

2、自动操作：采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，告别手工作坊。 3、洁净卫生：符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。

4、保持营养、出品率高、节能减耗

5、成本低廉设备采用符合卫生要求的不锈钢制造，质量好，占地面积小，安装简便，工艺进步，一台设备只需1个人操作，省时 省工省力。

豆腐是现在大多数人豆爱吃的食品，多吃豆腐不仅能够充分补充*所需要的蛋白质，延缓*、、化，还能有效地*骨质疏松、*和*的发生，是更年期的保护神。即便多吃豆腐对身体有这么多的好处，很多大人和孩子还是不爱吃。原因大部分就是没有味道，颜色也不好看。汇丰园果蔬彩色豆腐机让你爱上豆腐，让你天天吃不够。

豆腐机采用不锈钢制造，结合生物工程防*技术，符合绿色食用标准，可产豆浆豆腐花，各种豆腐等多种豆制品，环保卫生，占地面积小，省时省力，从原料投放到出成品仅需15-20分钟，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品.