全自动火锅底料炒锅的用途和特点

大型全自动火锅底料炒锅还可以还可以用来做什么

使用隆泽自动炒锅重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定，工人劳动强度大，生产难管理，企业招工难等问题得到了解决。大型全自动火锅底料炒锅使用范围非常广，其中包含了可用于火锅底料炒锅，糕点馅料炒锅，糖浆熬制锅，食堂菜肴的炒制等等，所以堪称为食品炒制神器，该设备已改传统人工炒制中存在的诸多弊端问题得以解决，使用大型全自动火锅底料炒锅不仅生产效率得到了大大提升。

隆泽炒锅锅体翻转系统：液压升降方式，全自动火锅底料炒锅，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90度角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。型号根据实际容积可分为100L，200L， 300L，400L，500L，600L，650L，

冬天来了，寒风凛凛，吃碗热气腾腾的麻辣烫，是不是很暖和呢，今天小编就教麻辣烫店老板们怎么用隆泽机械电磁炒锅轻轻松松做出又麻又辣的麻辣烫底料，开始吧！

多向搅拌炒锅操作流程

1、打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，短时间内达到预定高温。

2、刮片搅拌速度可实现无极变速。

3、搅拌停止后，搅拌装置可抬升；锅体可倾斜至90度，方便出料。

部分客户案例：

1.普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司

2.山东鸿兴源食品有限公司

3.厦门豪佳香餐饮有限公司

4.长春市香洁酱业有限公司

5.山东新冷大食品集团有限公司

6.合肥谷津食品有限公司

7.长沙味远红芳食品有限公司

8.湖南长沙风行天下餐饮连锁有限公司

9.汕头市北国饭店有限公司

10西安酷酷餐饮连锁有限公司

大型炒料机的特点

升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。

燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%。

燃烧器为环形，环绕锅底，可使用醇基、煤气、液化气、加热。

型号根据实际容积可分为200L， 300L， 400L，500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

隆泽机械大量现货供应，欢迎各界客户前来我厂参观试机。

隆泽机械全体员工恭候您的光临。 联系人：邓林