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怎样正确选购酵素？

1、购买酵素要仔细查看产品上的标签标注、配料表、净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品标准号等，不要购买未按标准标注酵素产品，

2、配料表中的配料必须符合发酵工业标准，不得含有匹克*钠等违禁成分。

3、选择正规渠道购买酵素产品，切忌购买“三无”酵素。三无酵素是指无生产日期、无质量合格证、无生产厂家、不明来源的酵素。

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4、要买到正规厂家生产的酵素产品，要尽量选择信誉度较好的品牌。

5、不要盲目跟从广告，广告宣传并不代表科学，而是体现商家的利益。

六、分清保质期与保存期

保存期(至佳使用期，至短使用期)指标签标明的保存期，以保证质量。在一定的时间内，超过这个时间仍然可以食用。

保存期(建议至后食用日期)是指在标签标明的保存期内，预期的食用日期，超过保存期，产品就不适合再食用。

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酵素酶的催化作用

酵素是一种蛋白质， RNA或它的复合物，能催化特定的化学反应。它是一种生物催化剂，通过降低活性可以加快反应速度，但不会改变反应平衡。大多数酶都具有蛋白质的化学性质。本发明催化，专属性强，反应条件温和。酵素与身体的所有生命活动有关，例如思考、运动、睡眠、呼吸、生气、快乐或分泌等等，都是酵素中心活动的结果。

酶促作用促使机体充满活力的生化反应，促使生命现象不断健康运行。与此同时，植物酵素代工厂家，国内权l威医学证明，酶是**的催化剂，只要有酶存在，各种生化反应都可以在体内进行。体内的酶越多，越完整，它的生命就越健康。而且城市居民中普遍存在酶缺乏现象。

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植物油中酵素提取时，原料的各项要求，均应符合卫生要求，孝感植物酵素代工，植物油酵素原料品质的优劣，直接影响到产品的营养保健功能和效果。原材料质量好，营养价值高。原材料若被*、病毒污染，就会失去保健功能。因此，清洁卫生，选用原料是保证成品质量的关键。

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酵素的作用

酶是一种由多种氨基酸、和矿物质等组成的活性蛋白质。大约有5000多种酵素存在于*中，几乎所有的生命活动过程都需要酵素的参与，从腺体的分泌到免l疫系统的正常运作，都可以看出酵素的作用。

但是，随着人类生存环境的不断恶化，、空气、水源、辐射等污染以及饮食失调、滥用和自身老化等外部威胁逐渐使*内酵素活性下降或缺乏，植物酵素代工批发，从而导致体内产生的多余脂肪、自由基和*物质未能及时有效地清除，造成血液污染、细胞损伤、皮肤老化、功能障碍、免l疫功能、抵*力下降，进而导致肥胖、“三高”、慢性疾病或。美国科学家方济各曾说过，酵素是许多疾病的共同分母。

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产生和制造酵素的各分布于*内部。产生的酵素混入血液，分别流向各自的工作岗位，完成各自特定的任务。酶的正常运转，植物酵素代工价格，使*的各种机能都处于正常活动状态。如果不加酵素，人马上就会死掉。科学研究表明，酵素具有很好的保健作用：能帮助机体整理内部环境，维持血液的弱碱性；*发炎；消化系统功能；血液净化功能和促进细胞代谢功能。此外，酵素还具有**、、治l疗等*。*引人注目的是酵素的广泛适应证，从*击到青春痘、黑斑，几乎都“攻无不克”。