科弘微波-辽源解冻设备公司-工业解冻设备公司

食品解冻方式对比解析

冷冻肉作为生肉的贮藏方式，也是贸易流通的主要存在形态，它的品质不仅要受到冷冻方式的影响，同样也受到解冻技术的影响。因此，保证冷冻肉的品质、降低流失率一直是肉制品行业发展过程中的一个重要课题。

传统解冻技术和低温高湿解冻技术及微波解冻技术是目前解冻技术领域主流的三种技术。接下来，我们将围绕三者之间的异同点对其进行深入的了解。

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基本原理

1 传统解冻：以热空气作为解冻介质，大型解冻设备公司，用自然对流或强制流通的空气使*的食品解冻的方法。

2 低温高湿解冻：采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，加速解冻。

.3 微波解冻：这种方式是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用*性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，油脂解冻设备公司，其升温方式从产品材料内部产生。

山东省科弘微波设备有限责任公司是集科、工、贸为一体，技术从业开发设计、生产制造微波能运用设备的高新科技公司，关键商品有：微波食品干躁、设备；微波提纯设备、微波化工原材料加温干燥设备；农产特色农产品冷藏设备、微波干燥设备、微波煅烧设备、微波实验炉、微波热气组成干燥设备、微波热泵机组组成干燥设备等。微波解冻设备是用以将冻洁食品类解冻的一类型设备。关键构造与特性微波解冻设备是由隧道施工式微波产生壳体和输送皮带构成，运输速率选用直流变频变速，以融入不一样尺寸肉粒解冻时所需的速率。该设备利用微波加温，耗能低，內外温度差小，原材料解冻全过程中基础高质量，解冻速度更快，能合理储存食品类的原来口味、颜色和营养成分，另外具备较强的抑菌作用。